Nog tot en met het eind augustus hebben wij een zomeractie met aardbeien. Daarom geven wij jullie dit keer weer een recept met aardbeien. Een makkelijk recept voor ontbijt of lunch:
Aardbeien met pittige yoghurt op een pistolet
Benodigdheden:
(meng)kom
Ingrediënten (voor 2 broodjes):
- 150 gram aardbeien
- 1 deciliter Griekse yoghurt
- 1 theelepel cayennepeper
- 2 bruine pistolets
Bereidingswijze:
- Ontkroon de aardbeien en snijd ze in plakjes.
- Meng cayennepeper door de yoghurt.
- Snijd de pistolets in de lengte doormidden en besmeer ze met wat yoghurt.
- Beleg de broodjes met de plakjes aardbei en verdeel hier de rest van de yoghurt over.
Variatietip:
Vervang de cayennepeper door paprikapoeder voor een iets mildere variant.
Wij hebben nog veel meer lekkere recepten met aardbeien voor u!